Bardzo dużą popularnością cieszy się dorsz w środku wędkarstwie morskim do wnętrza Danii także Niemczech. W Polsce do wnętrza ostatnich latach podobnie przybyło ofert na wędkarskie połowy dorsza do wnętrza Bałtyku[86]. Dorsz w charakterze okazała ryba cieszy wędkarzy.
Wyprawy na dorsza budzą pomimo tego kontrowersje. Wędkarzy łowiących z kutrów obowiązuje zakres połowu 7 sztuk dorsza do wnętrza ciągu doby, aliści inspektoraty rybołówstwa przyznają, że kontrole tych limitów są trudne, tudzież profesjonalni rybacy, sami ograniczeni limitami, zarzucają wędkarzom wyraźne przekraczanie tych limitów[87]. Do tej pory pozbawienie jest statystyk dotyczących faktycznych połowów wędkarskich dorsza na Bałtyku. Istnieją ostatkiem sił szacunkowe dane z 2004 roku, które opierają się na liczbie zarejestrowanych wędkujących (prawie 50.000) także na średniej masie połowu dorszy przypadającej na wędkującego (3,5 kg) - tę drugą ustalono w toku trzech rejsów kontrolnych pracowników Morskiego Instytutu Rybackiego. Na tej podstawie szacunkowa stopień polskich połowów wędkarskich dorszy w środku 2004 r. wynosiła 174 t.